?項目概況?
位于徐家匯商圈某輕食餐廳(客戶要求匿名),使用大金VRV多聯機系統(6臺室外機+32臺室內機),日均客流量300人次。經營3年來首次進行專業清洗,2024年夏季出現出風異味投訴率激增40%、餐桌區域溫差達6℃、月度電費超預算2.3萬元等運營危機。
?問題溯源?
京樂工程師團隊采用紅外熱成像+微生物檢測雙重診斷,發現:
蒸發器翅片油垢堆積厚度0.5mm(超國標3倍)
風道內檢出曲霉菌等4類致病微生物
排水管生物黏泥堵塞率61%
冷媒量不足標稱值的82%
?定制化清洗方案?
執行"餐飲業空調四維凈化標準":
?深度拆洗階段?(18小時)
使用日本三菱化學中性清洗劑浸泡蒸發器
高壓脈沖沖洗排水管黏泥(清除率99.2%)
紫外線燈管360°照射殺菌
?系統再造工程?(10小時)
補充410A環保冷媒至標準壓力
加裝納米銀離子抗菌過濾網
重新校準溫控系統參數
?技術硬實力?
?? 美國ASME認證管道機器人作業
?? 食品級GB 14930.1標準清洗劑
?? 德國Testo 605i智能溫濕度檢測儀
?? 自主研發的餐飲空調維保SOP體系
?數據見證改變?
? 能耗表現:清洗后單臺設備COP值從2.1提升至3.4
? 空氣質量:出風口PM2.5從85μg/m3降至9μg/m3
? 運營改善:客訴率歸零,月度電費節省6800元
? 衛生達標:通過市場監管局突擊抽檢
?主廚親證?
"后廚溫度終于穩定在26℃,食材保鮮度明顯提升。更重要的是,再也沒有客人抱怨空調有油膩味了!"——餐廳行政總廚李師傅
?服務保障?
京樂企服作為上海市制冷行業協會理事單位,提供:
? 夜間錯峰施工(22:00-6:00)
? 12個月清洗效果質保
? 上海市疾控中心檢測報告
? 免費贈送《餐飲空調維保白皮書》
【即刻行動】撥打400-898-1819預約檢測,立享米其林餐廳級空調維保服務!首單贈送價值2000元的風道抑菌涂層施工。
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本文標題:上海某網紅餐廳空調異味終結戰 京樂企服28小時深度清洗讓出風PM2.5直降90%
本文作者:京樂企服
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